Таблица разметки должна быть как
Таблица разметки должна быть как можно более простой, по возможности не содержать ячеек и строк с относительными значениями ширины и высоты и минимальным количеством вложенных таблиц. Все эти рекомендации описаны в главе 5, и автор настоятельно вам советует прочитать их еще раз.
Насчет простоты. Когда таблица занимает всю страницу и вмещает в себя множество разнородных данных, которые должны быть расположены в разных ее ячейках, говорить о простоте неуместно.